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Trufas de framboesa

sem glúten·

Porções

8

Peso

176,25 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. Pique o chocolate. Ferva a polpa com o açúcar invertido e coloque no chocolate, misture e acrescente manteiga e álcool. Coloque na geladeira até endurecer e formar bolinhas. Derreta os 500 gramas de chocolate amargo no banho-maria e acrescente 100 gramas de chocolate amargo picado. Misture bem. Mergulhe as bolinhas no chocolate e coloque-as no cacau em pó. Peneire e sirva.
luciana rodrigues brettas
por   luciana rodrigues brettas

Trufas de framboesa