Trufas de chocolate em pó e creme de papaya

Ingredientes

• 1. Leve uma panela ao fogo, em banho-maria, com o Chocolate em Pó Toddy, a manteiga ou margarina e deixe derreter.

• 2. Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme liso.

• 3. Retire do fogo, espere esfriar e leve à geladeira por algumas horas, se possível, de um dia para o outro.

• 4. Na hora de servir, bata no liquidificador os papayas, com o leite e o açúcar ou leite condensado, por aproximadamente dois minutos.

• 5. Distribua porções da massa de trufas Toddy em taças, cubra com o creme de papaya e complete com uma colher de creme de cassis.

• 6. Sirva em seguida.