Trufas Brasileiras

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Trufas brasileiras, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trufas brasileiras que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h35

35 porções

Valor nutricional

119,57 kcal

Receita enviada por KARINA GOULART DUARTE

Em 16/09/2000

Ingredientes

250 gr de chocolate ao leite derretido(s)

250 gr de chocolate meio amargo derretido(s)

125 gr de margarina

1 colher (sopa) de champagne

100 gr de manteiga de cacau derretida(s)

Papel alumínio a gosto

Como Fazer

1. Bata na batedeira a margarina com o champagne. Acrescente o chocolate ao leite já derretido e frio e misture. Leve à geladeira na própria vasilha da batedeira para endurecer, por aproximadamente 30 minutos.
2. Retire bocados com o auxílio de uma colher de chá e vá colocando em uma bandeja forrada com papel alumínio. Coloque de volta na geladeira por 15 minutos.
3. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e acrescente a manteiga de cacau, também derretida em banho-maria, separadamente. Esfrie a mistura na própria panela. Retire as trufas da geladeira e banhe uma por uma, com um garfo, no chocolate amargo.
4. Vá colocando em cima do papel alumínio e depois recoloque na geladeira por mais 20 minutos.
5. Retire, passe no cacau em pó e arrume em forminhas de cor marrom. Deixe secar ao ar livre.

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