Trufas Brancas

sem glúten·

por Luiz Lapetina

Quer fazer um docinho charmoso bem rapidamente e sem muito trabalho? Confira esta receita e descubra como a criatividade de Evelin Duarte pode te ajudar.

Porções

Peso

25,00 g*

Preparo

0h34

Ingredientes

100 gr de chocolate branco
1 colher (sopa) de creme de leite

1 unidade de gema de ovo
1 colher (sopa) de manteiga

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sobremesa) de rum

Como Fazer

Pique o chocolate, coloque em um refratário e leve ao microondas por 2 minutos na potência média. Acrescente o creme de leite ao chocolate e mexa bem. Junte a gema e a manteiga, batendo bem até a manteiga derreter. Adicione o rum, se usá-lo, e misture bem. Junte o açúcar de confeiteiro aos poucos, deixando a massa bem firme. Leve para gelar. Faça bolinhas iguais e passe-as em açúcar de confeiteiro.