Trufas
vegetariana
sem glúten
sem lactose
Receita originária da França.
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4h10
55 porções
Valor por porção
R$1,11
Valor nutricional
93,90 kcal
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Leve ao fogo o creme de leite com a glucose de milho e a manteiga.
2. Mexa bem, retire do fogo e acrescente o chocolate picado. Deixe esfriar na geladeira.
3. Depois da massa fria, preferencialmente no dia seguinte, faça bolinhas como desejar.
4. Leve novamente à geladeira para ficarem firmes (cerca 4 horas aproximadamente).
Cobertura
1. Derreta o chocolate em banho-maria, esfrie com água gelada e banhe as trufas.
2. A seguir, passe no cacau em pó e coloque-as em forminhas de papel enfeitada com o celofane.
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