Trufa Econômica

Recheio

• 1. Coloque o leite numa panela média e leve ao fogo até ferver.

• 2. Apague o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado em pedaços pequenos.

• 3. Mexa até derreter completamente e adicione o mel e o conhaque, misturando bem.

• 4. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que fique firme.

• 5. Retire a massa da geladeira e, com a ajuda de 2 colheres de chá, modele as trufas.

• 6. Coloque-as sobre uma superfície forrada com papel-manteiga e volte à geladeira.

• 7. Derreta o chocolate e banhe as trufas.

• 1. Para variar o sabor é só substituir o conhaque por outra bebida de sua preferência ou acrescentar raspas de laranja, limão ou especiarias no recheio da trufa.