Trufa de Pão de Mel

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Trufa de pão de mel, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trufa de pão de mel que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

16 min

40 porções

Valor nutricional

199,27 kcal

Receita enviada por Claudia Cristina Baes Dias

Em 23/04/2007

Ingredientes

700 gr de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite

1/2 xícara (chá) de conhaque ou rum, ou whisky

1 colher (sopa) de mel

1 colher (sopa) de cravo-da-índia em pó

2 colheres (sopa) de canela-da-china em pó

1 colher (chá) de noz-moscada ralada

700 gr de chocolate ao leite para cobertura

Como Fazer

1. Leve o creme de leite e o chocolate ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, até ficar homogêneo.
2. Retire do fogo, acrescente os ingredientes restantes, misturando bem.
3. Deixe esfriar.
4. Coloque em recipiente com tampa e leve à geladeira até o dia seguinte.
5. Derreta o chocolate ao leite e dê o choque térmico, quando estiver frio, enrole bolinhas de massa de trufa, banhe no chocolate e coloque sobre papel maneiga.
6. Deixe secar.
7. Espere 8 hs para embalar.

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