trufa de cereja com ganache
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1h0
30 porções
Valor nutricional
190,63 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Após seu total derretimento retire do fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem para não formar grumos, reserve e deixe esfriando.
2. Derreta o chocolate ao leite também em banho-maria forre forminhas próprias para trufas, coloque no fundo um pouco do creme de ganache reservado, ponha uma cereja e cubra com mais ganache.
3. Por último tampe com o chocolate ao leite e leve à geladeira por 15 minutos para endurecer e poder desenformar.
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