Trufa de Cereja

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Trufa de cereja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trufa de cereja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

58 porções

Valor nutricional

92,07 kcal

Receita enviada por Nina Moura

Em 07/08/2013

Ingredientes

150 gr de cereja picada

Essência de cereja a gosto

1 lata de creme de leite

200 gr de chocolate branco

1 lata de leite condensado

Cobertura

400 gr de chocolate ao leite fracionado

Como Fazer

1. Em uma panela coloque o leite condensado e cozinhe até dar ponto de brigadeiro, sem parar de mexer.
2. Quando estiver pronto, adicione o chocolate branco em pedaço ainda no creme quente, mas com o fogo apagado.
3. Misture para derreter o chocolate.
4. Junte o creme de leite, mexendo muito bem, para ficar um creme homogêneo e espere esfriar.
5. Depois de frio misture as cerejas e a essência.
6. Faça as casquinhas em forminhas de trufas com o chocolate ao leite derretido em banho maria e leve à geladeira.
7. Quando as casquinhas estiverem soltando da forminha, recheie com o creme acima e tampe com mais chocolate derretido.

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