Trufa de Brigadeiro

1.

Em uma panela, misture o leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e o chocolate em pó.

2.

Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.

3.

Despeje em uma travessa úmida e deixe esfriar.

4.

Unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros.

5.

Reserve.

6.

Derreta o chocolate branco em banho maria e acrescente o licor, a essência, o rum e mais 1/2 colher (sopa) de manteiga.

7.

Mexa bem e leve à geladeira por 5 horas.

8.

Enrole o brigadeiro na massa de chocolate branco e reserve.

9.

Prepare a cobertura: derreta o chocolate ao leite e mexa até esfriar.

10.

Banhe as trufas e decore-as com o chocolate granulado.

11.

Deixe secando e sirva em seguida.