Trouxinha de Nozes

Massa de Nozes

• 1. Levar ao fogo todos os ingredientes com fogo baixo e mexa lentamente até aparecer o fundo da panela.

• 2. Utilize o doce após 24 horas.

• 3. Dê ponto com 1 xícara de glaçúcar.

• 1. Coloque a água e o açúcar numa panela, leve ao fogo mexendo sempre deixe ferver

• 2. Deixe a calda fria.

• 3. em ponto de fio grosso.

• 4. Tire do fogo, junte a manteiga sem mexer e junte a maisena, o leite de coco, as gemas e misture para dissolver a maisena, leve novamente ao fogo para cozinhar.

• 5. Pulverize a massa com açúcar impalpável e abra a massa de nozes.

• 6. Corte um circulo.

• 7. Junte as pontas da massa formando uma trouxinha.

• 8. Coloque a baba de moça no saco de confeitar e preencha a abertura da trouxinha.

• 9. Coloque um pouco de baba de moça em cima do doce e cole a nozes.