Tradicional Pé-de-moleque do Nordeste
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26 min
100 porções
Valor por porção
R$0,45
Valor nutricional
95,94 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Primeiro bata o açúcar e a margarina.
2. Junte os ovos e acrescente a massa de mandioca, o leite de coco e o restante dos ingredientes.
3. Misture bem.
4. Depois faça o café e reserve.
5. Faça o chá com erva doce e cravo.
6. Reserve.
7. Junte o café e o chá de erva doce e cravo coado e misture aos ingredientes.
8. Unte uma forma de aproximadamente 40cm retangular em forno moderado por cerca de um hora.
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Dicas
A quantidade de nescafé é até a massa ficar marrom escuro. E para não ficar ressecado ou quebradiço acrescento 150 g de "goma" de mandioca, assim o pé de moleque fica bem molhadinho.
