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Toucinho do Céu à Minha Moda

sem lactose·

Porções

30

Peso

33,03 g*

Preparo

1h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, junte o açúcar com a água e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos ou até ficar em ponto de fio.
  2. 2.
    Retire do fogo, adicione a margarina e a castanha e reserve.
  3. 3.
    Bata as claras em ponto de neve firme, junte as gemas uma a uma, sem parar de bater.
  4. 4.
    Acrescente a calda reservada e bata por mais 4 minutos.
  5. 5.
    Peneire a farinha de trigo especial sobre a massa e misture delicadamente, de baixo para cima.
  6. 6.
    Coloque a massa na assadeira média (21x31cm), untada e enfarinhada, e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar.
  7. 7.
    Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro.
  8. 8.
    Deixe esfriar, corte em retângulos para servir.
silvana silveira
por   silvana silveira

Toucinho do Céu à Minha Moda