Toucinho do Céu
Foto: CyberCook
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53 min
8 porções
Valor nutricional
570,96 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve o açúcar e a água ao fogo, por 7 minutos, até fazer ponto.
2. Deixe esfriar.
3. Misture as gemas e claras com a amêndoa e a essência, batendo um pouco.
4. Junte à calda e leve ao fogo brando para engrossar.
5. Forre uma forma com papel vegetal untado com manteiga.
6. Asse em forno médio, em banho-maria, até dourar.
7. Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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Dicas
Eu capturei esta receita num site culinário portugues: http://www.terravista.pt/Guincho/3741