Tortinhas mágicas

Massa

• 1. Misture todos os ingredientes da massa delicadamente e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa com um rolo. Coloque no fundo e nas laterais das forminhas. Leve ao forno por 15 minutos. Retire e deixe esfriar.

• 2. Coloque sobre as tortinhas o purê de maçã, o creme e polvilhe canela em pó.

• 1. Para o purê de maçã, descasque as maçãs e corte-as em cubinhos. Leve ao fogo com o açúcar e a canela, mexendo até ficar um purê.

• 1. Para o creme, bata no liqüidificador o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo até engrossar. Adicione o creme de leite e a baunilha. Desligue o fogo e reserve.