Tortinhas folhadas de morango
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.1. Para fazer a base, abra a massa folhada e use um cortador redondo no tamanho de sua preferência
- 2.2. Faça 4 ou 5 argolas com o cortador que usou para a base e outro menor
- 3.3. Cole-os um sobre o outro com clara de ovo, fazendo como se fosse um copinho de massa folhada
- 4.4. Repita o procedimento com toda a massa
- 5.5. Coloque-os em uma assadeira antiaderente, sem untar, pincele com gema
- 6.6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar
- 7.7. Para o creme, leve ao fogo o leite condensado, a gema e o leite com a maisena dissolvida
- 8.8. Mexa até engrossar um pouco
- 9.9. Espere amornar
- 10.10. Após as massas assadas e o creme morno, coloque o creme nas massas e acrescente pedaços de morango
- 11.11. Cubra com chantilly e decore com morango
por Ingrid Almeida