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Tortinhas folhadas de morango

Tortinhas folhadas de morango

vegetariana
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Tortinhas folhadas de morango

Por Daniela Maria Ippolito Khouri

Preparo

47 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Tortinhas folhadas de morango? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:20

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Para fazer a base, abra a massa folhada e use um cortador redondo no tamanho de sua preferência

  • 2.Faça 4 ou 5 argolas com o cortador que usou para a base e outro menor

  • 3.Cole-os um sobre o outro com clara de ovo, fazendo como se fosse um copinho de massa folhada

  • 4.Repita o procedimento com toda a massa

  • 5.Coloque-os em uma assadeira antiaderente, sem untar, pincele com gema

  • 6.Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar

  • 7.Para o creme, leve ao fogo o leite condensado, a gema e o leite com a maisena dissolvida

  • 8.Mexa até engrossar um pouco

  • 9.Espere amornar

  • 10.Após as massas assadas e o creme morno, coloque o creme nas massas e acrescente pedaços de morango

  • 11.Cubra com chantilly e decore com morango

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COMENTÁRIOS

Ingrid Almeida

18/04/2011

Essa tortinha foi uma das primeiras coisas que eu aventurei em fazer na cozinha. Foi algo maravilhoso e saboroso... uma verdadeira delicia!