Tortinhas de morango

Massa

• 1. Em um recipiente misture a margarina, o sal, e o leite condensado depois coloque a farinha de trigo e misture bastante.

• 2. Depois disso use pequenas porções da massa para forrar as forminhas e leve para gelar meia hora.

• 3. Depois de gelada leve para assar em forno médio até que fiquem bem douradas, quanto mais douradinhas mais crocantes ficará.

• 1. Peneire a gema e misture o leite condensado, o leite, o creme de leite e a maisena depois coloque em fogo baixo e mexa até ficar em ponto de mingau(deixe cozinhar bastante)mesmo depois de ponto de mingau cozinhe mais um pouco(sempre mexendo) retire do fogo e deixe esfriar.

• 2. Depois de frio preencha as tortinhas com esse recheio, decore com chantilly, coloque os morangos por cima e a castanha ralada.

• 3. se preferir antes de colocar a castanha você pode pincelar os morangos com gelatina sem sabor para que as castanhas grudem mais, depois de pronto coloque para gelar e sirva.

• 4. O rendimento depende do tamanho das forminhas