Tortinhas de Chocolate
Foto: Luiz Lapetina
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1h30
25 porções
Valor nutricional
390,92 kcal
Massa
Creme
Massa
1. Bater a farinha de trigo, farinha de amêndoas e manteiga até atingir o ponto de areia.
2. Numa tigela juntar os ovos com o açúcar e acrescentar ao tacho batendo até incorporar. Forrar as tarteletes e assar: 155 º C
Creme
1. Picar muito bem o chocolate. Colocar o creme de leite e a glucose para ferver e então acrescentar o chocolate. Quando o chocolate estiver completamente derretido acrescentar a manteiga , despeje sobre as tarteletes assadas.
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Dicas
PODE SER CONFEITADO COM MORANGOS FRESCOS E CHANTILY! FICA MUITO BOM.