Tortinha de Morango

Ingredientes

• 1. Numa bacia misture a farinha com o açucar.

• 2. Coloque a margarina e a essencia e misture com as mãos ate fazer uma farofa.

• 3. Acrescente as gemas e amasse ate formar uma massa consistente, mas nao sove.

• 4. Abra porções da massa em forminhas apropriadas, não precisa untar.Asse em forno medio ate dourar.

• 5. Creme branco:

• 6. Numa panela leve todos os ingredientes ao fogo, e mexa ate engrossar bem.Leve para gelar.

• 7. Montagem:

• 8. A massa estando fria, desenforme e recheie com o creme branco, e por cima os morangos

• 9. ( inteiros ou metades)

• 10. Se quiser jogue geleia de morango dissolvida por cima.

• 11. E uma receita grande, rende em media 20 unidades.Quantidade menor reduza a receita pela metade.

• 12. Caso nao queira rechear todas as tortinhas, guarde a massa assada dentro da propria forminha e em lata fechada. Ficara sempre crocante.