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Tortinha de Morango

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Tortinha de Morango

(4)

por CyberCook

Porções

Peso

153,90 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

750 gr de farinha de trigo especial
250 gr de açúcar
500 gr de margarina (80% lipidios)
3 unidades de gema de ovo
1 colher (café) de essência de baunilha
2 caixinhas de morango

Creme branco

1 lata de leite condensado

500 ml de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina

Como Fazer

1.
Numa bacia misture a farinha com o açucar.
2.
Coloque a margarina e a essencia e misture com as mãos ate fazer uma farofa.
3.
Acrescente as gemas e amasse ate formar uma massa consistente, mas nao sove.
4.
Abra porções da massa em forminhas apropriadas, não precisa untar.Asse em forno medio ate dourar.
5.
Creme branco:
6.
Numa panela leve todos os ingredientes ao fogo, e mexa ate engrossar bem.Leve para gelar.
7.
Montagem:
8.
A massa estando fria, desenforme e recheie com o creme branco, e por cima os morangos
9.
( inteiros ou metades)
10.
Se quiser jogue geleia de morango dissolvida por cima.
11.
E uma receita grande, rende em media 20 unidades.Quantidade menor reduza a receita pela metade.
12.
Caso nao queira rechear todas as tortinhas, guarde a massa assada dentro da propria forminha e em lata fechada. Ficara sempre crocante.