Tortinha de Limão

1. 1.
   Misture bem a farinha de trigo com o açúcar.
2. 2.
   Acrescente as gemas e a manteiga.
3. 3.
   Junte a raspa da casca de limão.
4. 4.
   Misture bem e coloque nas forminhas.
5. 5.
   Não precisa untar.
6. 6.
   Deixe espaço suficiente para o recheio.
7. 7.
   Leve ao forno por 15 minutos a uma temperatura de 150ºC.
8. 8.
   Dica:
9. 9.
   Rale só a parte verde do limão, pois a parte branca da casca deixa amarga a preparação.
10. 10.
    Já as pitangas de chantilly é um detalhe opcional.

Recheio

1. 1.
   Bata o suco de um limão com o leite condensado.
2. 2.
   Coloque sobre as mini tortas e decore com pitangas de chantilly e raspas de limão.