Torta Úmida de Chocolate

Ingredientes

• 1. Para a base, derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.

• 2. Triturar as bolachas.

• 3. Numa taça misturar as bolachas com o chocolate derretido.

• 4. Untar com manteiga uma forma com 24 cm de fundo removível.

• 5. Colocar a mistura de bolacha e chocolate na forma. Pressionar com os dedos de modo a formar uma base compacta.

• 6. Levar a geladeira por 30 minutos.

• 7. Preaquecer o forno a 180ºC.

• 1. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Depois de derretido, reservar.

• 2. Bater os ovos com o açúcar e o creme de leite. Adicionar o chocolate derretido. Misturar muito bem.

• 3. Retirar a base da geladeira e colocar por cima a mistura anterior.

• 4. Levar ao forno durante 45 minutos.

• 5. Depois de frio, decorar com frutas e polvilhar com açúcar em pó.

• 6. Além das frutas, esta torta pode ser servida com chantily. Durante o cozimento, a torta cresce, mas depois de sair do forno baixa.