Torta Trufada de Maracujá

Massa

• 1. Na vasilha da batedeira, coloque os ovos e o açúcar.

• 2. Bata até dobrar de volume.

• 3. Ainda com a batedeira ligada, acrescente a água quente e o sal. Desligue.

• 4. Junte a farinha e o polvilho (peneirados), aos poucos, e misturando delicadamente. Adicione o fermento.

• 5. Leve para assar em forma untada e enfarinhada.

• 1. Em uma panela, aqueça o creme de leite.

• 2. Em um recipiente, coloque o chocolate ralado.

• 3. Adicione o creme de leite aquecido e misture até derreter.

• 4. Acrescente o suco de maracujá aquecido e a polpa de maracujá (fazer uma calda). Misture bem.

• 5. Corte o bolo já assado, recheie e cubra.