CyberCook
Mercado onlineEspecial de Natal
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Doces

Torta Transparente de Morangos

Torta Transparente de Morangos

(2) Avaliar receita

Preparo

24 min

Calorias*

160,00kcal

Porções

12

Por porção

R$2,02

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Torta transparente de morangos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta transparente de morangos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Massa

Recheio

Cobertura

icone panela

Massa

  • 1. Passe por uma peneira 150 gramas de farinha de trigo e o fermento. Junte o açúcar, a baunilha, o sal, o ovo e a manteiga (cortada em pedacinhos). Amasse tudo com as mãos até obter massa homogênea. Se ficar pegajosa, deixe descansar em lugar frio por algum tempo e então, abra a massa com um rolo. Com 2/3 da mesma, forre o fundo de uma fôrma desmontável e ao restante acrescente o restante da farinha de trigo, revestindo as paredes laterais até a altura de 2 ou 3 cm/s. Perfure o fundo com um palito e leve ao forno para dourar.

icone panela

Recheio

  • 1. Leve ao fogo e faça um creme com todos os ingredientes menos os morangos, acrescentando a manteiga depois que tirar do fogo. Deixe esfriar mexendo algumas vezes para não formar película.

  • 2. Espalhe o creme sobre a torta (que já deve estar fria) e arrume os morangos em círculos.

icone panela

Cobertura

  • 1. Dissolva as folhas de gelatinana em um pouco de água fria e deixe 5 minutos de molho para amolecer. Coloque a água e o açúcar para ferver até virar uma calda. Após adicione a gelatina nessa calda. Cubra os morangos com essa calda e leve a torta ao refrigerador até tomar consistência.

  • 2. Se quiser, enfeite com creme chantilly.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou da receita

Liana Maria Lidger Conrado Pereira

por Liana Maria Lidger Conrado Pereira

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS

rose

rose

11/03/2012

DELICIOSO. IGUAL A TORTA DAQUELA DOCERIA CARISSIMA. Faço a receita IGUALZINHO. Excelente....

silmara tosa

silmara tosa

27/12/2006

Esta torta é deliciosa, só que troco a gelatina por de morango, deixo ficar com consistencia de clara e emprego. Vale a pena fazer. Excelente! Perfeito!