Torta Sonho de Valsa

Name: Torta Sonho de Valsa
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 20
Ingredients: Leite condensado 1 lata; Leite 4 xícaras (chá); Amido de milho 3 colheres (sopa); Gema de ovo 4 unidades; Manteiga 1 colher (sopa); Achocolatado em pó 2 xícaras (chá); Creme de Leite fresco 1 1/2 xícaras (chá); Açúcar 60 gramas; Bombom 12 unidades

vegetariana

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41 min

20 porções

Valor nutricional

445,17 kcal

Receita enviada por patrizia livia daversa

Em 10/06/1999

Ingredientes

1 lata de leite condensado

4 xícaras (chá) de leite

3 colheres (sopa) de amido de milho

4 unidades de gema de ovo

1 colher (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de achocolatado em pó

1 1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

60 gr de açúcar

12 unidades de bombom picado(s)

Como Fazer

1. Leve ao fogo o leite condensado com 3 xícaras de leite, o amido, as gemas e a manteiga. Cozinhe, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Coloque em um refratário de 26 cm e deixe esfriar. Misture o achocolatado com o leite restante. Leve ao fogo e deixe esfriar. Bata o creme de leite junto com o açúcar até dobrar de volume e obter o ponto de chantilly. Espalhe a metade dos bombons sobre o creme de gemas. Por cima, coloque a calda preparada. Cubra com o chantilly e epalhe o resto dos bombons. Leve à geladeira até a hora de servir.

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