Torta Pão-de-ló com Mousse de Maracujá

Recheio

• 1. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.

• 2. Bata todos os ingredientes no liquidificador

• 1. Ou você compra o chantily pronto no mercado ( aqueles em spray sabor chocolate), ou compra o chantily liquido, aqueles que vem em embalagem longa vida, prepare de acordo com as instruções e acrescente chocolate em pó e bata bem.

• 2. Eu usei o chantily da arcolor líquido e bati com chocolate em pó.

• 3. Daí fica a seu critério a cor do chantily, quanto mais chocolate, mais pretinho ele vai ficar.

• 4. Chocolate em barra ralado (pra ralar o chocolate, ele tem que estar gelado. Eu usei uma barra de 200 gr de chocolate ao leite Nestlé).

• 1. Bata os ovos por uns 3 minutos.

• 2. Junte o açúcar até a massa ficar clarinha. Uns 4 minutos.

• 3. Acrescente o leite a massa.

• 4. Junte a farinha de trigo aos poucos com uma colher.

• 5. Acrescente o fermento, bata mais um pouco e ponha a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

• 6. Leve ao forno a uns 180º até que fique dourado ou que enfie um palito e saia seco.