Torta Negresquesa

Ingredientes

• 1. Aquecer a manteiga para amolecer levemente.

• 2. Misturar com a bolacha triturada.

• 3. Forrar o fundo da forma, apertando para ficar firme e uniforme.

• 4. Guardar no freezer enquanto prepara o recheio.

• 1. Numa batedeira, bata a caixinha de creme de leite até o ponto de pico.

• 2. Incorpore o sorvete, levemente derretido, aos poucos no chantilly.

• 3. Incorpore o leite em pó aos poucos também, para ajudar a firmar.

• 4. No creme já homogêneo, adicione as bolachas picadas e misture.

• 5. Adicione o creme sobre a base de Negresco que estava reservada.

• 6. Leve tudo ao freezer por 2 horas (ou mais), antes de fazer a cobertura.

• 1. Numa panela, leve o leite condensado, cacau e margarina, em fogo baixo.

• 2. Mexa sempre até atingir o ponto de brigadeiro de colher.

• 3. Deixe esfriar.

• 4. Despeje a cobertura já fria sobre a torta congelada.

• 5. Decore com a bolacha picada e o Bis, a gosto.