Torta Negresco

Massa

• 1. Retire os recheios dos biscoitos e bata no processador até virar farelo.

• 2. Em seguida misture a margarina derretida e forre o fundo de uma forma de 25cm de diâmetro.

• 3. Coloque as bolachinhas em formato de tortinha em toda lateral.

• 4. Reserve.

• 1. Bata as claras em neve e reserve.

• 2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (potência média 50%).

• 3. Em seguida adicione o creme de leite, o licor e a gelatina dissolvida, misturando bem até ficar homogêneo.

• 4. Por último acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.

• 5. Misture por último as bolachinhas picadas reservadas, e coloque a mistura dentro da forma reservada.

• 6. Leve à geladeira até firmar (aproximadamente 4 a 5 horas).

• 7. Depois desse tempo, decore com o chocolate branco picado e sirva.