Torta Mousse de Maçã

Massa

• 1. Preparo da massa:

• 2. Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até obter uma farofa.

• 3. Coloque em uma tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos até obter uma massa macia e que solte das mãos.

• 4. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro).

• 5. Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar.

• 6. Reserve.

• 7. Enquanto isso prepare a cobertura:

• 8. Hidrate a gelatina com com 6 colheres (sopa) de água, leve ao microondas por 40 segundos ou coloque em banho maria para dissolver bem.

• 9. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, as maçãs picadinhas, o suco de limão e a gelatina hidratada.

• 10. Bata tudo muito bem.

• 11. Despeje o recheio sobre a massa e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até endurecer.

• 12. No momento de servir desinforme a torta sobre um prato raso.