Torta-mousse de Chocolate
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30 min
8 porções
Valor nutricional
466,64 kcal
Massa
Recheio
Massa
1. No liquidificador, bata os biscoitos até formar uma farinha.
2. Junte a manteiga e misture.
3. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro e asse no forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos.
4. Deixe esfriar.
Recheio
1. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o açúcar, o conhaque e o creme de leite.
2. Leve à geladeira e quando endurecer bata na batedeira até formar um creme liso e homogêneo.
3. Misture delicadamente as claras em neve.
4. Despeje sobre a massa fria e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
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