Torta Mil Folhas

Ingredientes

• 1. Primeira Massa:

• 2. Em um recipiente junte a farinha, a margarina para folhar, o sal, as gemas levemente batidas e a agua gelada, aos poucos.

• 3. Misture com as maos e sove sobre superficie enfarinhada.

• 4. Deixe descansar (durante o preparo da segunda massa).

• 5. Segunda Massa:

• 6. Em um recipiente, coloque a farinha 1 xícara e a margarina para folhar.

• 7. Misture ate virar uma pasta.

• 8. Divida a primeira massa em duas partes.

• 9. Abra - a com auxilio do rolo e sempre polvilhando farinha.

• 10. Espalhe sobre ela a segunda massa (com o auxilio de uma espatula).

• 11. Enrole - a e coloque dentro de um saco plastico.

• 12. Leve para a geladeira por duas horas.

• 13. A seguir, abra - a novamente (mais ou menos tres vezes) com o auxilio do rolo, fazendo discos.

• 14. Coloque em assadeira (nao precisa untar) e leve ao forno pre aquecido a 180c por 25 a 30 minutos.

• 15. Montagem:

• 16. Sobre um prato, coloque um aro.

• 17. Dentro dele, alterne com um disco de massa folhada, o recheio de baunilha, o disco, o recheio de chantilly e por ultimo o disco.

• 18. Decore com açucar de confeiteiro, uva passa e cereja, ou a gosto.

• 19. Leve à geladeira por 4 horas.

• 20. A seguir retire o aro e sirva.

• 1. Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), o açucar, as essencias de rum e de baunilha, as gemas e a maisena misturadas com o leite reservado.

• 2. Misture a cada ingrediente.

• 3. Mexa ate engrossar.

• 4. Retire do fogo e junte o creme de leite (sem o soro).

• 5. Deixe esfriar.