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Torta Manjar

Torta Manjar

vegetariana
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Preparo

2h30

Calorias*

535,30kcal

Porções

22

Por porção

R$3,13

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Torta manjar, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta manjar que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Massa

Primeiro Recheio

Segundo Recheio

Massa folhada

Calda para Umedecer o Bolo

Montagem

icone panela

Massa

  • 1.Bata no liquidificador as gemas com o açúcar, água e a essência de baunilha, retire do liquidificador a acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento em pó.

  • 2.Colocando de colher em colher, mexendo suavemente, por último acrescente as claras batidas em ponto de neve

  • 3.Mexa suavemente.

  • 4.Unte as assadeiras e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, 35 a 40 minutos

icone panela

Primeiro Recheio

  • 1.Corte as ameixas em pequenos cubos, em seguida coloque em uma panela juntamente com a água e o açúcar, leve ao fogo por 5 minutos depois de levantar fervura, desligue o fogo, passe as ameixas por uma peneira

  • 2.Deixe esfriar e reserve

  • 3.Reserve também a calda para completar com a calda que vai umedecer o bolo

icone panela

Segundo Recheio

  • 1.Coloque em uma panela e leve ao fogo, o pó para pudim, o leite de coco

  • 2.O leite e o açúcar, mexa bem até engrossar, mais ou menos 5 minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e deixe esfriar

icone panela

Massa folhada

  • 1.Leve para assar , depois de assada e fria, amasse a mesma grosseiramente.

icone panela

Calda para Umedecer o Bolo

  • 1.Misture todos os ingredientes e umedeça o bolo.

icone panela

Montagem

  • 1.Corte a massa do bolo em 2 discos. Monte o bolo em um aro ou na mesma forma.

  • 2.Monte nas seguintes camadas:

  • 3.• Disco de bolo umedecido com a calda

  • 4.• Ameixas picadas

  • 5.• Leite condensado cozido por cima das ameixas

  • 6.• Massa folhada assada e grosseiramente esmagada

  • 7.• Metade do manjar branco

  • 8.• Disco do bolo com a calda

  • 9.• Cobrir o bolo com o restante do manjar branco

  • 10.Decore a gosto, bom apetite!

por gabriela rocha casagrande

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