Torta light de ricota e morango

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta light de ricota e morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta light de ricota e morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h55

12 porções

Valor nutricional

186,71 kcal

Receita enviada por Emilia Sampedro

Em 04/07/2007

Massa

1 pacote de biscoito maisena

6 colheres (sopa) de margarina light

Recheio

250 gr de ricota picada

1 copo de iogurte light sabor morango

1/2 xícara (chá) de leite desnatado

1 caixa de creme de leite light

6 colheres (sopa) de açúcar light

300 gr de morango picado

Massa

1. Bata no liquidificador, aos poucos, os biscoitos até obter uma farofa.
2. Passe para uma tigela, junte a margarina e misture até obter uma massa homogênea.
3. Forre o fundo e a lateral de uma forma média desmontável (22 cm de diâmetro) apertando para aderir bem.
4. Leve ao forno (médio) por 10 minutos. Reserve.
5. Recheio: Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes com 2 colheres (sopa) de açúcar. Reserve.
6. Leve ao fogo o morango com o açúcar restante e cozinhe rapidamente.
7. Junte metade ao creme batido.
8. Recheie a torta reservada e cubra com o morango restante. Leve à geladeira. Sirva bem gelada.

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