Torta Integral de Maçã

Ingredientes

• 1. Unte o fundo e as laterais de um refratário com manteiga.

• 2. Corte a maçã em fatias e regue com suco de limão.

• 3. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o germe de trigo, a aveia, linhaça e o gergelim.

• 4. Distribua sobre as maçãs sem apertar.

• 5. Derreta a manteiga vá despejando com cuidado com auxílio de uma colher.

• 6. Bata as claras em neve.

• 7. Junte as gemas, aos poucos, batendo mais um pouco.

• 8. Coloque sobre a camada de manteiga.

• 9. Polvilhe com açúcar e canela.

• 10. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 30min.

• 11. Pode ser servida quente ou fria.