Torta Húngara de Maçã

1. 1.
   Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o fermento em pó.
2. 2.
   Faça uma cavidade no centro, acrescente o óleo (reserve 1 colher de sopa) e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
3. 3.
   Adicione o açúcar, o ovo e a essência de baunilha.
4. 4.
   Misture com delicadeza até a massa ficar lisa.
5. 5.
   Embrulhe-a em um filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
6. 6.
   Ligue o forno à temperatura média.
7. 7.
   Com o óleo reservado unte uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro e enfarinhe.
8. 8.
   Com 3/4 da massa, forre o fundo e as laterais da fôrma.

Recheio

1. 1.
   Corte as maçãs em cubos.
2. 2.
   Coloque-os em uma tigela e misture com o açúcar, a canela, as uvas passas e o suco de limão.
3. 3.
   Por último, polvilhe a farinha de rosca.
4. 4.
   Espalhe o recheio sobre a massa e reserve.
5. 5.
   Abra o restante da massa em uma superfície enfarinhada, corte tiras e faça treliças sobre as maçãs.
6. 6.
   Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.
7. 7.
   Retire do forno e sirva quente ou fria.