Torta húngara de Café

Ingredientes

• 1. Bata o açúcar com as gemas ate ficar como gemada fofa. Junte aos poucos o café e o chocolate sempre batendo.

• 2. Retire da batedeira, acrescente as nozes e amêndoas, mexendo sem bater e alternando com as claras.

• 3. Asse em forma grande,untada e forrada com papel de alumínio também untado, com calor moderado;

• 4. Demora cerca de 30 minuto para assar.

• 5. Depois de desenformado e frio,corte ao meio,recheio e cubra com o creme e as amêndoas.

• 1. Faça um creme com o açúcar, ovos e manteiga ou margarina.

• 2. Acrescente o chocolate e o café em pó.

• 3. Continue batendo, adicione o café coado e o rum, batendo até obter um creme homogêneo.

• 4. Recheie e cubra toda a torta.

• 5. Sirva gelado.