Torta Horta de Morango

Ingredientes

• 1. Unte uma forma média de fundo removível com cerca de 23 cm de diâmetro com manteiga e farinha.

• 2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

• 3. Coloque a farinha, o açúcar e o sal numa tigela grande.

• 4. Adicione a manteiga e esfregue com as mãos até formar uma farofa grossa.

• 5. Coloque a água fria aos poucos e vá misturando rapidamente com as mãos até a massa desgrudar da tigela e não esfarelar.

• 6. Não trabalhe muito a massa com as mãos e forme rapidamente uma bola de massa.

• 7. Embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos antes de usar.

• 8. Coloque uma tira de plástico filme sobre a bancada e coloque a bola de massa gelada sobre o plástico.

• 9. Cubra com outra tira de plástico e passe o rolo de macarrão até obter um círculo grande e fino, com cerca de 1 cm de altura.

• 10. Coloque sobre a forma untada e pressione os cantos com os dedos.

• 11. Corte as bordas que estiverem em excesso e faça furinhos com um garfo.

• 12. Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por 20 minutos ou até dourar.

• 13. Coloque o chocolate e o creme de leite em uma panela.

• 14. Leve ao fogo médio e misture constantemente até derreter por completo.

• 15. Deixe esfriar.

• 16. Despeje na massa.

• 17. Bata as bolacha com recheio no liquidificador até virarem pó.

• 18. Espalhe sobre o creme

• 19. Divida o chocolate derretido em cinco potes.

• 20. Tinja cada um deles com 1 colher (café) de um dos corantes para chocolate.

• 21. Mergulhe quatro morangos com talo

• 22. Mergulhe quatro morangos limpos com talo no chocolate laranja.

• 23. Espere secar ou leve por 5 minutos à geladeira.

• 24. Coloque o restante do chocolate em um saquinho e corte a ponta.

• 25. Faça listras verticais nas frutas banhadas.

• 26. Mergulhe quatro morangos limpos com talo no chocolate amarelo.

• 27. Espere secar ou leve por 5 minutos à geladeira.

• 28. Coloque o restante do chocolate em um saquinho e corte a ponta.

• 29. Faça listras verticais e horizontais nas frutas banhadas.

• 30. Mergulhe quatro morangos limpos sem talo no chocolate branco.

• 31. Espere secar ou leve por 5 minutos à geladeira.

• 32. Coloque hortelãs na lateral para imitar folhas.

• 33. Mergulhe quatro morangos limpos com talo no chocolate branco.

• 34. Espere secar ou leve por 5 minutos à geladeira.

• 35. Com um palito e com o chocolate rosa, faça detalhes no topo.

• 36. Enfileire os legumes sobre a terra comestível.

• 37. Quebre pedaços do salgadinho e coloque entre eles.

• 38. Bom apetite!.