Torta gelada de frutas (diet)

Ingredientes

• 1. Descasque as maçãs e a pêra, corte-as em quatro e retire as sementes. Descasque o pêssego e corte-o em fatias.

• 2. Descasque a laranja, tire a pele e corte-a em gomos. Ponha as frutas em uma panela e regue com o suco de laranja.

• 3. Junte a canela e os cravos, tampe a panela e leve ao fogo baixo até levantar fervura.

• 4. Destampe e cozinhe até as frutas ficarem bem macias.

• 5. Deixe esfriar e bata no liquidificador até formar um purê. Reserve.

• 6. Misture os biscoitos moídos com a margarina até formar uma pasta.

• 7. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível untada com a pasta de biscoito.

• 8. Misture o purê de frutas com o requeijão, a canela e o adoçante e reserve.

• 9. Hidrate a gelatina com a água e aqueça em banho-maria até que dissolva.

• 10. Despeje no creme de frutas e mexa bem.

• 11. Espalhe esse creme na fôrma preparada, cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cinco horas.

• 12. Desenforme e decore com as fatias de frutas.