Torta Gelada de Bis com Mousse de Chocolate

Ingredientes

• 1. Massa:

• 2. No processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga

• 3. Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22 cm de diâmetro

• 4. Reserve

• 5. Creme :

• 6. Em uma panela, misture o leite eo amido,acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga

• 7. Leve ao fogo mexendo até engrossar

• 8. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada

• 9. Mousse:

• 10. Derreta o chocolate em banho -maria, acrescente o creme de leite e misteure

• 11. Reserve

• 12. Bata as claras batidas ao chocolate resrevado

• 13. Por cima do creme branco distribua o restante de bis picado e coloque a musse por cima

• 14. Leve ao freezer por 2 horas

• 15. Conserve na geladeira até servir

• 16. Se desejar enfeitar coloque raspas de chocolate branco e escuro.