Torta Gelada de Abacaxi

Pão-de-ló

• 1. Bata as seis claras em neve, e em seguida junte as gemas, o óleo, o leite, o açúcar e por último o trigo, despeje em uma forma

• 2. redonda e sem furo já untada com farinha de trigo.

• 3. Leve ao forno para assar por 20 min. Deixe esfriar e corte em discos.

• 1. Leve ao fogo o leite, o leite condensado e o amido de milho, deixe ferver até virar um mingau. Reserve.

• 1. Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver, depois coe e reserve a calda e os cubos de abacaxi.

• 1. Pão-de-ló, calda, recheio, abacaxi e coco ralado, quanto estiver todos os discos prontos finalizar com o mingau, chantily , abacaxi e coco ralado. Sirva gelado.