Torta Enroladinha de Maçã

Massa

• 1. Misture a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela grande.

• 2. Acrescente a gema e a manteiga.

• 3. Misture até incorporar bem.

• 4. Abra a massa sobre uma superfície bem enfarinhada.

• 5. Corte a massa em quadrados.

• 6. Transfira os quadrados para uma assadeira levemente untada (ou forre com papel manteiga).

• 7. Divida as maçãs (com um pouco do caldo) entre os quadrados de massa.

• 8. Dobre diagonalmente de um canto para o canto oposto.

• 9. Dobre os lados opostos para o meio, e com um pouco de água, pressione os cantos superiores.

• 10. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos, até que a crosta fique marrom dourado.

• 1. Derreta a manteiga em uma frigideira pequena.

• 2. Acrescente o açúcar mascavo e canela.

• 3. Corte as maçãs em quadradinhos e coloque na frigideira.

• 4. Mexa bem.

• 5. Cozinhe em fogo médio até que a mistura comece a borbulhar.

• 6. Continue a cozinhar por cerca de 5 minutos aproximadamente.

• 7. Retire do fogo e reserve.

• 1. Misture os ingredientes da cobertura, mexendo até ficar homogêneo.

• 2. Regue as tortinhas quentes e sirva.