Torta Doce de Ricota

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador o leite condensado, a ricota, o leite, o amido de milho, o açúcar e as gemas. Passe para um recipiente e reserve.

• 2. Bata as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura.

• 3. Despeje em uma assadeira retangular (24cm x 34cm) untada e leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.

• 4. Espere esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.