Torta deliciosa de morango

Massa

• 1. Em primeiro lugar faça a gelatina conforme o modo de preparo, e deixe-a na geladeira porque na hora do uso ela deve estar em ponto de clara de ovo pois se estiver líquida, a gelatina penetrará na massa.

• 2. Agora faça a massa junte todos os ingredientes e quando ela estiver no ponto forre um pirex de médio a grande, os mais fundos são melhores.

• 3. fure a massa com um garfo e asse em fogo médio entre 10 a 15 min.

• 4. quando dourar está boa, cuidado para não deixar queimar pois a massa fica fina.

• 1. Depois faça o creme, junte todos os ingredientes e mexa até levantar fervura e você ver que ele está bem cremoso, cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela, mexa bastante sem parar.

• 2. Na hora do uso ele deve estar já frio ou levemente morno.

• 1. Massa assada no pirex, deixe esfriar um pouco. Coloque o creme.

• 2. Os morangos cortados na transversal, coloque eles sobre todo o creme.

• 3. Agora coloque a gelatina já em ponto de clara, assim ela ficará na superfície. Levar à geladeira por no mínimo 4 horas.