Torta de Uva Thompson da Iza

Massa

• 1. Em um refratário, coloque a farinha de trigo, margarina, açúcar, fermento e o creme de leite.

• 2. Misture com as mãos e sove a massa.

• 3. Forre com a massa uma forma de fundo falso.

• 4. Com o auxílio de um garfo, faça furos no centro e laterais e leve ao forno aquecido a 180º c por 20 minutos.

• 5. Para fazer o creme, leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, dissolvido com leite, e as gemas coadas.

• 6. Mexa até engrossar.

• 7. Retire do fogo e junte o creme de leite.

• 8. Para montar a torta, retire a massa assada da forma e acomode em um refratário ou bandeja.

• 9. Preencha com o creme e organize as uvas, uma ao lado da outra.

• 1. Em uma panela coloque a água (reserve um pouco), a gelatina e o polvilho dissolvido com a água reservada.

• 2. Cozinhe por uns 4 a 5 minutos até obter uma aparência transparente.