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Torta de Rocambole

Porções

12

Peso

116,29 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Massa

Recheio

Creme

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata bem os ovos com o sal na velocidade máxima da batedeira.
  2. 2.
    Retire e junte, aos poucos, a farinha misturada com o fermento. Faça movimentos de baixo para cima. Transfira para uma assadeira de 20 por 25 cm, untada e forrada com papel manteiga também untado.
  3. 3.
    Asse no forno, pré-aquecido, em temperatura média por dez minutos.
  4. 4.
    Desenforme sobre um pano úmido.

Recheio

  1. 1.
    Espalhe bem o recheio sobre a massa e enrole o rocambole com ajuda do pano de prato.
  2. 2.
    Deixe descansar por 15 minutos antes de finalizar a receita.
  3. 3.
    Depois corte em pedaços de 1 cm. Reserve.

Creme

  1. 1.
    Leve ao fogo todos os ingredientes, exceto a baunilha. Mexa até engrossar.
  2. 2.
    Retire do fogo e junte a baunilha. Reserve.
Abençoada Jesus
por   Abençoada Jesus

Torta de Rocambole