Torta de Ricota Especial

Ingredientes

• 1. Em um recipiente, coloque os biscoitos triturados, as nozes moídas, as raspas de limão ou de laranja e a manteiga.

• 2. Misture com as mãos ate se agregarem todos os ingredientes.

• 3. Espalhe a massa em uma assadeira de fundo falso numero 24 com o auxilio de uma colher.

• 4. Leve ao freezer por aproximadamente 30 minutos.

• 5. A seguir, espalhe a geleia.

• 1. Em um recipiente, coloque a ricota passada pela peneira, o creme de leite (sem o soro), as raspas de limão e o suco do limão e o leite moça.

• 2. Misture com uma colher.

• 3. Acrescente a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho maria e, por fim, o chantilly.

• 4. Misture delicadamente.