torta de ricota e passas
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata as claras em neve e reserve.
2. No liquidificador, bata as gemas, a ricota, o leite condensado, o leite e o amido de milho, só o suficiente para misturar bem os ingredientes.
3. Transfira para uma vasilha, junte as passas e incorpore delicadamente as claras em neve.
4. Leve para assar em banho-maria, em um refratário de vidro ou louça, em forno preaquecido por cerca de 50 minutos.
5. Sirva gelada.
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