Name: Torta de Ricota e Frutas
Prep time: 2 h 18 min
Cook time: 2 h 18 min
Total time: 2 h 18 min
Yield: 8
Ingredients: Açúcar 1/2 xícara (chá); Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Gema de ovo 2 unidades; Margarina Culinária 150 gramas; Raspas de Limão 1 colher (sopa); Leite 3 colheres (sopa); Açúcar 1 xícara (chá); Ricota 250 gramas; Cream Cheese 200 gramas; Uva Itália a gosto; Uva Rubi a gosto; Kiwi a gosto; Morango a gosto; Pêssego em calda a gosto; Geléia de Brilho a gosto

Massa

1. Misture todos os Ingredientes e forre uma fôrma de fundo falso já untada e enfarinhada.

Recheio

1. Bata tudo na batedeira até ficar um creme homogêneo, espalhe sobre a massa já fria.

Cobertura

1. Decore com as frutas e passe geléia de brilho. Deixe por 2h na geladeira, retire da fôrma e sirva gelado.

Torta de Ricota e Frutas

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

Recheio

Cobertura

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