Torta de Ricota com Geleia de Mirtilio
Foto: Rejane Laurindo
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1h30
10 porções
Valor nutricional
478,21 kcal
Ingredientes
Geleia de Mirtilo
Como Fazer
1. Coloque a manteiga em uma tigela.
2. Misture com a farinha, o açúcar e faça uma massa podre.
3. Reserve.
4. Em uma tigela rale a ricota, misture o queijo cremoso, os ovos e o leite condensado.
5. Bata tudo no liquidificador.
6. Em uma forma coloque a massa reservada e asse por 10 minutos em forno pré-aquecido.
7. Tire do forno.
8. Coloque o recheio batido no liquidificador sobre a massa pré assada e leve ao forno por mais 15 minutos.
9. Retire do forno, aguarde esfriar e coloque a geleia de mirtilo por cima.
Geleia de Mirtilo
1. Lave e seque os mirtilos.
2. Adicione-os com o açúcar numa panela e cozinhe por 20 minutos em fogo médio.
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