Torta de Ricota

Ingredientes

• 1. Coloque no liquidificador a manteiga, o leite condensado, o leite comum, o amido de milho, o açúcar, as gemas e a ricota em pedaços.

• 2. Bata bem.

• 3. Acrescente as claras batidas em ponto de neve, mexendo suavemente.

• 4. Se desejar, acrescente uvas passas ou frutas cristalizadas.

• 5. Leve para assar em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.